秋まき春どりキャベツ 「富士早生」
簡単おいしい秋まき春どりの定番
特長
秋にまいて春の収穫に適するキャベツで、トウが立ちにくく、家庭菜園でも簡単につくれます。球は1.3kg前後、やわらかくておいしく食べられます。
タネまき～植えつけ
セルトレーなどにタネまきするか、育苗箱に10cm間隔でスジまきします。本葉1.5～2枚でポットに植え替えます。その後、本葉5～8枚でうね間65cm、株間35cmに植えつけます。
栽培管理
追肥は本葉10枚のころと、結球がはじまるころに除草を兼ねて耕しながら行います。アオムシ、コナガの防除に努めます。
収穫
よくしまって玉の表面にツヤが出てきた時が収穫適期です。畑に長くおくと割れたり、品質が悪くなるので、1.3kg程度を目安に早めに収穫します。