実エンドウ 「グリーンピース」
とれたての甘みは格別
特長
タンパク質、ビタミンB1、B2、ミネラルが豊富な栄養野菜です。草丈は1.5m前後、実は濃緑色、風味・食味がすぐれています。暖かい地域では秋まきに、寒い地域では春まきします。
タネまき
うね間90cm、株間30cmで、1か所4~5粒ずつ、深さ3cmほどに点まきし、土をかけ軽く押さえます。本葉2~3枚までに間引いて2本立ちにします。
栽培管理
つるが伸び始めたら支柱やネットを立てます。追肥は、莢がつき始めたら与えはじめ、その後は収穫終了まで1か月ごとに与えます。厳寒期には株元にワラや刈草を敷きます。
収穫
実が十分に太り、莢の表面にシワが出始めたら収穫適期です。とりたては風味がよく、とてもおいしく食べられます。