あまうまキャベツ 「新藍」
甘さ際立つ
特長
強健で病気（萎黄病・黒腐病・根こぶ病）に強く、安心してつくれます。球は1.5kg強で濃緑色の平球。そろってよく太り、甘くてジューシーなおいしいキャベツです。
タネまき～植えつけ
セルトレーなどにタネまきするか、育苗箱に10cm間隔でスジまきします。本葉1.5～2枚でポットに植え替えます。その後、本葉5～8枚でうね間65cm、株間35cmに植えつけます。
栽培管理
追肥は本葉10枚のころと、結球がはじまるころに除草を兼ねて耕しながら行います。アオムシ、コナガの防除に努めます。
収穫
よくしまって玉の表面にツヤが出てきた時が収穫適期です。畑に長くおくと割れたり、品質が悪くなるので、1.5kg程度を目安に早めに収穫します。