ツケナ 「味美菜」
やわらかく食味の良さは抜群
特長
チンゲンサイとコマツナの性質を合わせ持つ新しいツケナで、ほぼ年間を通してつくれます。鮮緑色の葉と葉軸の張りがよく、立性です。大きくしてもやわらかく、食味がすぐれています。
タネまき
1m幅のうねに条間15cm、深さ約1cmに作った溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。土をかけ軽く押さえます。
栽培管理
発芽後、本葉2～3枚で混みあっているところや生育遅れの株などを間引いて、株間5cmになるようにします。追肥は生育を見ながら行います。
収穫
草丈が15～25cmになったら、順次収穫します。計画的に時期をずらしてタネをまくことで、新鮮でおいしい味美菜がいつでも楽しめます。