甘み耐病時なしカブ 「二刀」
やわらかく各種耐病性を備える
特長
白さび病、根こぶ病、萎黄病に耐病性があり安心して育てられます。美しい白肌で、す入りが遅く、肉質もやわらかで甘味が強い極めておいしい小カブです。
タネまき
1m幅のうねに条間15cm、深さ約1cmに作った溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。土をかけ軽く押さえます。
栽培管理
発芽後、本葉2～3枚で込みあっているところや生育遅れの株などを間引いて、株間15cmになるようにします。追肥は生育を見ながら行います。
収穫
タネまき後、春・秋まきで50日前後、冬まきで100日前後で収穫期になります。太ったものから順に収穫し、大きくても根径10cm以下で収穫すると、カブの繊維が硬くならず、おいしく食べられます。