寒くても伸びる小松菜 「わかみ」
病気に強く早く育つ
特長
生育旺盛な早生種で、寒い時期でもぐんぐん伸びる品種です。萎黄病や白さび病に非常に強いため、ほぼ年間を通して作りやすいです。葉は立性で光沢があり、軸が折れにくいのが特長です。
タネまき
1m幅のうねに条間15cm、深さ約1cmに作った溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。土をかけ軽く押さえます。
栽培管理
発芽後、本葉2～3枚で混みあっているところや生育遅れの株などを間引いて、株間5cmになるようにします。追肥は生育を見ながら行います。
収穫
草丈が15～30cmになったら、順次収穫します。計画的に時期をずらしてタネをまくことで、新鮮でおいしいコマツナがいつでも楽しめます。