おいしい昔ながら小松菜 「浜美2号」
小松菜本来の味。やわらかおいしい
特長
「小松菜」本来の味を持つおいしい品種です。小型の丸葉で、ツヤのある濃緑色、葉軸が太くやわらかで育てやすいコマツナです。低温下での伸びがよいので正月菜、冬菜としても利用できます。
タネまき
1ｍ幅のうねに条間15cm、深さ約1cmに作った溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。土をかけ軽く押さえます。
栽培管理
発芽後、本葉2～3枚で混みあっているところや生育遅れの株などを間引いて、株間5cmになるようにします。追肥は生育を見ながら行います。
収穫
草丈が15～30cmになったら、順次収穫します。スジが少なく歯切れがよいので、軽くゆでておひたしにするとおいしくいただけます。