味自慢大根 「冬しぐれ」
甘味が強く、生食にもおでんにも
特長
甘みが強く、ち密でみずみずしい肉質です。サラダはもちろん、煮物にしても味が染み込みやすく、食味抜群です。そろいもよく、畑で長持ちする便利な大根です。
タネまき
畑は少なくとも30cmくらいまで深く耕します。うね間50cm、株間25cmに1か所3粒ずつ、深さ2～3cmほどに点まきし、土をかけ軽く押さえます。
栽培管理
発芽後は順次間引いて本葉5枚で1本立ちにします。追肥は、間引きの後におこないます。軽く耕し、肥料と土をよく混ぜながら、株元に土寄せします。
収穫
タネまき後、70～110曰くらいで収穫期になります。長さ37cm太さ7cm、重さ1.2kgくらいを目安にします。とり遅れると、根が割れやすくなるので注意します。
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