赤根ほうれん草 「アグレッシブ」
甘みが強い。寒さに強い。葉色が濃い。
特長
昔ながらの赤根で、独特の甘み・うまみが強く、葉色が見事なほど濃い、おいしいホウレンソウです。耐湿性が強く、さらに耐寒性も強く、厳寒期でもしっかり育ちます。
タネまき
条間15～20cm、まく深さを約1cmとし、スジまきまたは点まきします。間引いて本葉2～3枚で株間5～6cmにします。高温時のタネまきでは、涼しい環境づくりを心がけます。
畑づくりと栽培管理
酸性をきらうので、あらかじめpH（土壌酸度）を6.5前後に調整します。1㎡あたり苦土石灰150g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料120gを施し、追肥はいりません。アブラムシ、ヨトウムシの防除をします。
収穫
草丈が20cmくらいになってから収穫を始めます。気温の高い時期は早めに、低い時期は大株にして収穫します。霜にあたるとさらにやわらかく甘くなりおいしくなります。
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