大粒濃緑一寸そらまめ 「打越緑一寸」
ゆでてもツヤツヤ3粒さや多い
特長
粒の長さが3cmくらいの大きさになる大粒ソラマメです。3粒さやが安定してよくつき、たっぷり収穫できます。ぽってりツヤツヤの豆で、ゆであがりの濃い美しい緑色はおいしさの証です。
タネまき
うね間1.2～1.5m、株間50cmで、1か所1～2粒ずつをオハグロ（黒いスジ）を斜め下にして点まきします。本葉2～3枚で間引いて1本立ちにします。
栽培管理
開花始めのころ、太い枝を6～8本残し、他はとり除きます。その際、株元が隠れる程度に土をかぶせます。莢が着くころ、追肥し、株元に土寄せして株が倒れないようにします。
収穫
莢が十分にふくらみ、横～下向きになり、莢に光沢が出てきたころが収穫の目安です。莢の背筋が黒褐色になり、マメのオハグロがわずかに黒く色づいたころが収穫適期です。