あまうまごちそうなす 「ごちそう」
みずみずしくてやわらかく甘い
特長
甘みが強いジューシーなナスです。アクが少ないため生食も可能です。ヘタや茎のトゲは一般のナスよりも強いため栽培や収穫の際はご注意ください。
タネまき
発芽適温（地温）を確保します。ポットなどに4～5粒を、深さ1cmにまき、土をかけ軽く押さえます。本葉2枚ころまでに1本に間引きます。定植は最初の花が咲いたころを目安に、株間50cmで植えつけます。
栽培管理
支柱を立て、1番花のついている主枝と、そのすぐ下から出ているわき芽2本を残し、他のわき芽は摘みとって、3本仕立てにします。追肥は、植えつけ後3週間ごとに行います。
収穫
果実の長さを、単花では10～12cm、房なり花では7～8cmの小さめサイズで収穫します。とり遅れると株に負担がかかり、収穫量が減るので早めに収穫します。また、水切れに注意します。