ニンジン 「ベビーキャロット」
作りやすい極早生ミニタイプ
特長
ソーセージ型の極早生ミニニンジンで、家庭菜園向きです。根はやわらかくて、甘みがあり、そのままの形で野菜スティックやサラダに手軽に利用できます。
タネまき
うね幅1mに条間15cmで、深さ1cmでスジまきし、5mmほど薄く土をかけ、軽く押さえます。土が乾くと極端に発芽が悪くなるので、発芽までは乾燥させないよう十分に水を与えます。※しきワラや腐葉土などを使い乾燥防止をおすすめします。
栽培管理
発芽後は順次間引いて本葉4～5枚の頃に株間2～3cmになるようにします。追肥は、年明けに収穫する場合のみ、最終間引き後におこないます。軽く耕し、肥料と土をよく混ぜながら、土寄せします。
収穫
タネまき後、70～80日くらいで収穫期になります。長さ10cmくらいを目安にします。葉軸が細いので重い土では葉が切れないように注意して抜きます。