ササゲ 「けごんの滝」
びっくり！滝のように長い莢
特長
熱帯地域から導入し改良したもので、暑さや乾燥にとても強く、つくりやすい品種です。莢は濃緑色で40～50cmにもなり、房なりに垂れ下がるようすは、流れ落ちる滝のようです。
タネまき
うね間1m、株間30～40cmで、1か所3～5粒ずつ、深さ3cmほどに点まきし土をかけ軽く押さえます。本葉2～3枚までに間引いて2本立ちにします。
栽培管理
つるが伸び始めたら支柱やネットを立てます。追肥は、開花始めと収穫始めに行います。その後は、生育を見ながら行います。
収穫
タネまき後、68日前後で収穫になります。莢の太さが鉛筆の太さより細めのとき、莢がかたくならないうちに、早めに収穫します。太くしすぎると、味が落ちます。