カブ あやめ雪®
極立性で玉ぞろいのよい、紫白小カブ
作型図
- ※ 栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
- ※ 営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
- ※ 栽培暦のマーク説明はこちら
特性
● 肩が鮮紫色、下部が白色になる美しい早生品種。肉質は緻密で甘み強く食味がよい。
● 根部は腰高の偏円形で肥大性がよい。ひげ根は少なく、尻がまとまりやすい。
● 草姿極立性で、葉の大きさは中程度、葉色は濃い。葉軸は太くしっかりしているので結束しやすい。萎黄病耐病性。
● 若どりでも球形がまとまり紫色が入るので、サラダの彩りに面白い。酢漬けにすると、2日ほどで表面の紫色が全体に回る。
適応性
盛夏期を除いて栽培が可能です。播種が10月中旬以降は穴あきビニールを利用したトンネル栽培、播種11月下旬から2月下旬まではトンネル栽培もしくはハウスを利用した保温栽培が望ましいです(温暖地)。
施肥
施肥量は元肥中心に10aあたりチッ素、リン酸、カリそれぞれ10kgを基準とします。
播種
栽植密度は15×15cmを標準とします。高温期は若干広めにとりましょう。
栽培のポイント
コナガ、アブラムシ等の防除には透明寒冷紗などのトンネル被覆栽培が効果的です。