エンドウ 「スナック」
うまい！莢ごと食べるエンドウ
特性
1. 米国生まれのエンドウです。青実を十分に太らせます。莢も肉厚でやわらかいです。丸莢のまま利用して、甘みがあり、独特の風味でたいへんおいしいです。
2. 莢は背面にそった形で、100gで14～15莢前後、スジあり、白花です。
3. つるありで、草丈は1.6～2.0m以上に伸び、莢は中段から上段にかけて連続して着きます。株元からの分枝は少ないです。
要点
・ 酸性土、排水不良地、連作、強風の当るところはさけます。
・ 秋まきは本葉2枚くらいの小苗で越冬させるよう遅まきし、株元をもみ殻などで防寒します。春まきはできるだけ早くまいたほうが多収できます。