サカタのタネからもっと野菜を育てたくなる次世代の苗ブランド「おうち野菜」

「家庭菜園で育てやすい品種を厳選」

「サカタのタネ」は長い年月にわたりプロの農家さん向け野菜品種の育種開発を手がけており、この分野においては一日の長があります。
そんな「サカタのタネ」が、「家庭でももっと野菜作りを楽しんでほしい」という思いから、家庭菜園で育てやすい品種開発を始めました。
しかし、プロの農家さんのニーズと家庭菜園におけるニーズは必ずしも一緒ではありません。

例えばトマト。プロの農家さん向け品種は、農家→卸売業者→市場→小売店と店頭に並ぶまでの時間が長いため、流通過程で品質が落ちないよう皮が硬く鮮度が落ちにくいものが求められるのに対し、家庭菜園では収穫してすぐに食べられる完熟したものが求められます。
また、栽培環境も異なります。プロの農家さんは専用施設で温度や水やりがコントロールできる環境にありますが、家庭菜園では露地の畑か雨よけ程度しかない栽培環境が一般的です。これらの違いを考え「おうち野菜」では、まず家庭菜園の栽培環境や収穫シーンを想定し、それに適した品種にこだわりました。また、プロの農家さんの環境ではなく家庭菜園に近い環境を作り、約3年にわたり試作を繰り返し、初心者でも失敗しにくい、家庭菜園で育てやすい品種を厳選しました。

「おうち野菜を通して野菜を作る喜び、成功体験を」

「おうち野菜」をお買い求めいただくことで、初心者から上級者まで幅広い層のお客さまに家庭菜園を楽しんでほしいと考えています。「おうち野菜」を通して野菜栽培が好きになっていただいたお客さまに新しい楽しみを提供できるよう、さらにラインアップを充実させていく予定です。