[徳島県]
ブロッコリーとたらこのパスタ
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調理時間：20分
レシピ提供：料理研究家HITOMI
協力：JA全農とくしま
主材料（３人分）
ブロッコリー…1/2株
たらこ…1腹
パスタ…240g
にんにく（みじん切り）…２片分
顆粒コンソメの素…小さじ１
塩…適量
オリーブ油…大さじ３
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。たらこはほぐす。
パスタは塩適量を加えた熱湯でアルデンテにゆでる。
フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒める。①のたらこを加えて炒め、Ａを加える。ブロッコリーと、パスタのゆで汁大さじ３を加えて混ぜる。
ゆで上がったパスタのゆで汁をきって加え、混ぜる。
