漆黒に輝く「ブラックのジョー」は、大地の力強さを感じる濃厚な味わいの中に、ほっこりした甘み、ホックホク食感が後を引く「栗カボチャ」です。
 さらに、果皮は柔らかく、果肉との一体感があるので、栄養価の高い皮までおいしく楽しめます。

調査：2019年10月
回答者：227名
場所：神奈川県内スーパー

材料（一皿分）
  • 栗カボチャ「ブラックのジョー」
  • 400g
  • 大学いものたれ
  • １袋（80g）
作り方
  • 「ブラックのジョー」を一口大に切ります。ラップをかけて電子レンジ（600w）で約5分加熱します。
  • 熱いうちに「大学いものたれ」をからめ、お好みで黒ごまをふっていただきます。
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左：他社品種　右：ブラックのジョー　収穫後85日
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左：他社品種　右：ブラックのジョー
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