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トピックス|2011

横浜市中央卸売市場で開催された「天狗印枝豆」の市場宣伝会で、サカタのタネのエダマメ「おつな姫」をPRしました!

2011年07月25日

7月22日(金)早朝、横浜市中央卸売市場本場で開催された「天狗印枝豆」の市場宣伝会で、サカタのタネのエダマメ「おつな姫」のPRを行いました。この市場宣伝会は「天狗印枝豆」の販売促進のため、首都圏の主要市場で毎年開催されているものです。

「天狗印枝豆」は、群馬県沼田利根蔬菜出荷組合が生産・出荷しているエダマメです。昼夜の寒暖差と土づくりへのこだわり、そして栽培、収穫から出荷までの徹底した品質管理によって、おいしくて安心・安全なエダマメとして知られています。

この「天狗印枝豆」の中でも、ワンランク上のブランドとして人気があるのが「天狗印枝豆・味緑(みりょく)」。栽培方法はもちろん、栽培する品種の選定にもこだわり、茶豆特有の芳香と甘み・うまみに富んだおいしいエダマメだけが、この「味緑」ブランドを冠することができます。そしてなんと!厳しい産地試作の結果、サカタのタネのエダマメ「おつな姫」も「味緑」ブランドに採用されているのです!

この日の市場宣伝会では、実際に「天狗印枝豆・味緑」として出荷されている「おつな姫」の塩ゆでを、市場関係者に試食していただきながら、その豊かな香り、甘み、うまみを味わっていただき、「天狗印枝豆」の名前とともに、サカタのタネの「おつな姫」のPRも行いました。

「おつな姫」を使用した「天狗印枝豆・味緑」は、7月上旬から下旬ごろまで出荷されるとのことです。お近くのスーパーで見つけたら、ぜひ手にとってみてください。

「天狗印枝豆」の詳しい情報はこちらをご覧ください。 ⇒  http://www.edamame.co.jp
 


試食用のエダマメは見る間に完食! 


「天狗印枝豆」の資料を手にとる市場関係者

 
このマークがおいしいエダマメの目印です。

 
「天狗印枝豆」生産管理・販売元の(有)塩野商店様
(中央・緑色のエプロンのお二人)
 

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